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鄂尔多斯市生活必需品市场运行分析（2月26日-3月4日）
据鄂尔多斯市生活必需品监测样本企业监测数据显示，2月26日-3月4日我市生活必需品市场供应充足，粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类价格与上周相比涨跌互现，现就鄂尔多斯市监测数据分析如下：
一、粮油类零售价格以跌为主
粮食零售均价为5.6元/公斤，与上期环比下跌0.53%。其中：大米零售价格为6.13元/公斤、面粉零售价格为5.06元/公斤，分别与上期环比下跌0.49%、0.59%；食用油零售均价为17.84元/公斤，与上期环比持平。
监测周我市粮油储备充足、供需平衡，预计一段时期内粮食价格不会出现大的波动。
二、肉类零售价格跌平互现
肉类零售均价为58.85元/公斤，与上期环比下跌0.14%。其中：精瘦肉零售价格为39.4元/公斤，与上期环比下跌0.83%，猪后腿肉零售价格为38.7元/公斤、牛腿肉零售价格为79.84元/公斤、羊腿肉零售价格为77.44元/公斤，分别与上期环比均实现持平。
监测周内我市肉类储备充足，能够很好地满足市民消费需求。预计三月份以后，随着天气回暖，市场肉食品种类的不断丰富，供给增加，肉类价格将在合理区间内变动。
三、禽蛋类零售价格整体下跌
禽类零售价21.07元/公斤，与上期环比下跌0.43%。其中：白条鸡零售价格为26.7元/公斤，与上期环比下跌0.26%；白条鸭零售价格为15.43元/公斤，与上期环比下跌0.77%；鸡蛋零售价格为10.47元/公斤，与上期环比下跌3.94%。
春季来临，禽类饲养成本随着气温的回暖逐渐下降,蛋鸡产蛋率小微提高，禽蛋类产品在市场的供应更加充足，进而导致其价格整体呈下跌趋势。预计后期，随着禽蛋类产品市场供求逐渐趋于平衡，价格将日渐稳定，无太大波动。
四、奶制品零售价格与上周持平
奶制品零售均价为95.46元/公斤，与上期环比持平。其中：巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为9.72元/升、灭菌奶（常温奶）零售价格为9.95元/升、酸奶零售价格为10.83元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为247.5元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为213.6元/公斤、中老年奶粉零售价格为81.18元/公斤，所有监测奶制类产品与上期环比均实现持平。
我市奶制品供应充足，品种齐全，预计后期价格无太大波动，继续保持平稳运行态势。
五、蔬菜零售均价环比上涨
监控的30种零售蔬菜均价为7.8元/公斤，与上期环比上涨0.65%。其中，生菜、芹菜、大白菜等15种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：油菜5.98元/公斤、西兰花9.49元/公斤、青椒8.54元/公斤，环比涨幅分别为：10.33%、10.09%、6.48%；圆白菜、生姜、黄瓜等9种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：胡萝卜4.6元/公斤、白萝卜2.66元/公斤、苦瓜13.89元/公斤，环比跌幅分别为：8%、5.34%、4.14%；土豆、莲藕、莴笋、洋葱、蒜头、韭菜6种蔬菜零售价格与上周相比保持不变，分别为2.31元/公斤、12.36元/公斤、8.74元/公斤、3.02元/公斤、10.42元/公斤、10.6元/公斤。
2月份全国出现的几次雨雪天气，影响了产区春季露地蔬菜的生长，也阶段性地影响到采收和运输，使得菜价回落的速度不及往年同期。加之随着近期我市疫情管控、油价上涨等原因，使得企业运输成本有所增加，蔬菜均价出现上涨。预计后期，大部分蔬菜价格将进入季节性回落，价格将有望实现小范围下跌。
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时间
2022-03-04 09:16
来源
鄂尔多斯市商务局
作者
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