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鄂尔多斯市生活必需品市场5月28日-6月3日运行分析
据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，本周（5月28日-6月3日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等68种监测商品零售价格中，28种与上周环比上涨，占比41.2%。13种环比下跌，占比19.1%。27种环比持平，占比39.7%。现就具体监测数据情况分析如下：
一、粮油类零售价格整体不变
粮食零售均价为5.63元/公斤，与上周环比持平。其中：大米零售价格为6.1元/公斤、面粉零售价格为5.16元/公斤、食用油零售均价为18.66元/公斤，与上期环比均保持不变。
监测周我市粮油储备充足，市民消费需求基本稳定。大米、面粉、粮油价格均保持在上周同期水平。预计未来一段时期，我市粮油类价格不会出现大的波动。
二、肉类零售价格跌平互现
肉类零售均价为56.28元/公斤，与上期环比下跌0.53%。其中：猪后腿肉零售价格为33.1元/公斤、羊腿肉零售价格为77.44元/公斤、牛腿肉零售价格为77.84元/公斤，与上期环比分别下跌1.19%、0.51%、0.51%。精瘦肉零售价格为36.73元/公斤，与上期环比持平。
监测周我市肉类储备充足，市场供应总体平稳。本周我市多高温天气，居民对肉食品的饮食偏好有所降低，市场需求量减少，监测的几类肉食品零售价格出现小幅下跌。预计未来一段时间，随着气温的逐渐稳定，肉类价格不会出现较大波动。
三、禽蛋类零售价格涨跌互现
禽类零售价18.51元/公斤，与上期环比下跌0.48%。其中：白条鸡零售价格为23.03元/公斤、白条鸭零售价格为13.98元/公斤，与上期环比分别下跌0.3%、0.85%。鸡蛋零售价格为11.9元/公斤，与上期环比上涨0.42%。
监测周我市禽蛋类储备充足，市场供求总体平稳。禽类肉品和鸡蛋分别出现小幅的下跌和上涨，变动范围均保持在较小区间，属于正常波动。预计后期，禽蛋类产品市场供求有望继续保持现有的平衡态势，价格也将无明显变化。
四、奶制品零售价格整体持平
奶制品零售均价为95.59元/公斤，与上期环比保持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.74元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为10.32元/升、酸奶零售价格为11.08元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为252元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为209.2元/公斤、中老年奶粉零售价格为81.18元/公斤，分别与上期环比均保持不变。
近期，气温持续升高，奶制品生产存、储运成本增加，奶制品零售价格在上周正式迎来了季节性上调。本周我市奶制品零售价格继续保持在了上周水平，预计未来一段时间，随着气温逐渐稳定，市场供给平稳，我市奶制品零售价格将围绕在这“夏季价格水平线”上下小范围波动。
五、蔬菜零售均价环比上涨
监控的30种零售蔬菜均价为6.43元/公斤，与上期环比上涨3.54%。其中，芹菜、生菜、胡萝卜等22种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：白菜2.75元/公斤、茄子5.65元/公斤、西兰花9.69元/公斤，环比涨幅分别为：13.64%、11.88%、10.74%；蒜头、山药等5种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：黄瓜3.65元/公斤、菠菜5.38元/公斤、土豆2.73元/公斤，环比跌幅分别为4.95%、4.94%、2.5%。生姜、莲藕、豆芽的价格与上周环比持平，分别为7元/公斤、12.48元/公斤、4.26元/公斤。
本周，受“端午假日消费带动”和“汽油价格上涨”双重因素影响，市场蔬菜需求量与蔬菜运输成本同步上升，使得我市多种蔬菜价格出现一定程度上涨。预计下周，随着假日消费热潮的逐渐退却，市场供需回稳，我市蔬菜价格也将回归到日常水平。
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鄂尔多斯市2022“端午”小长假消费市场运行分析
时间
2022-06-06 16:53
来源
鄂尔多斯市商务局
作者
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