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鄂尔多斯市生活必需品市场3月12日-3月18日运行分析
据鄂尔多斯市生活必需品监测样本企业监测数据显示，3月12日-3月18日我市生活必需品市场供应充足，粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类价格与上周相比涨跌互现，现就鄂尔多斯市监测数据分析如下：
一、粮油类零售价格整体上涨
粮食零售均价为5.56元/公斤，与上期环比上涨0.72%。其中：大米零售价格为6.03元/公斤、面粉零售价格为5.08元/公斤，分别与上期环比上涨0.5%、0.79%；食用油零售均价为18.27元/公斤，与上期环比上涨0.66%。
监测周我市粮油储备充足、供应稳定，但由于受到本周几次雨雪天气影响，商家对货物稳定运输预期有所下降，价格出现微涨。预计下周，天气以晴好为主，粮油市场将继续保持平稳运行，不会有太大波动。
二、肉类零售价格跌平互现
肉类零售均价为58.56元/公斤，与上期环比下跌0.34%。其中：羊腿肉零售价格为77.04元/公斤，与上期环比下跌1.03%。猪后腿肉零售价格为37.9元/公斤，精瘦肉零售价格为39.07元/公斤，牛腿肉零售价格为80.24元/公斤，与上期环比，价格均实现持平。
本周我市肉类储备仍旧保持充足状态，市场供需平衡。肉类零售价格整体延续上周下跌趋势，但降幅明显收窄，日渐实现稳定。预计后期，随着市场自发调节功能的不断显现，肉类市场供需将逐步保持平衡，价格将恢复至同期日常水平。
三、禽蛋类零售价格以涨为主
禽类零售价18.96元/公斤，与上期环比上涨0.11%。其中：白条鸡零售价格为23.31元/公斤，与上期环比下跌0.34%；白条鸭零售价格为14.6元/公斤，与上期环比上涨0.83%；鸡蛋零售价格为10.8元/公斤，与上期环比上涨2.08%。
春季来临，受饮食结构变化影响，人体对禽蛋类偏好要高于往常，蛋类的市场需求量随之增长，因而其整体价格出现小范围上涨。预计后期，随着更多储备蛋类向市场的有效回补，禽蛋类零售价格将很快实现回稳。
四、奶制品零售价格涨跌平互现
奶制品零售均价为96.75元/公斤，与上期环比下跌0.4%。其中：巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为11.44元/升，与上期环比上涨1.42%。灭菌奶（常温奶）零售价格为10.45元/升、酸奶零售价格为11.1元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为253.75元/公斤、中老年奶粉零售价格为80.18元/公斤，分别与上期环比下跌0.19%、1.6%、0.49%、1.23%。国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为213.6元/公斤、，与上期环比保持不变。
受上周奶制品零售价格整体上涨，基数高的影响，本周价格已开始逐步回调。预计后期，随着奶制品供应量的有序调节，我市奶制品零售价格将逐渐回归到日常平稳态势。
五、蔬菜零售均价环比下跌
监控的30种零售蔬菜均价为7.74元/公斤，与上期环比下跌3.25%。其中，芹菜、生姜、大白菜等10种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：冬瓜5.8元/公斤、菜花7.12元/公斤、大白菜3.42元/公斤，环比涨幅分别为：7.01%、4.4%、3.95%；土豆、西葫芦、茄子等18种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：莴笋8.63元/公斤、西红柿8.38元/公斤、苦瓜12.64元/公斤，环比跌幅分别为：16.13%、15.01%、12.77%。
在我市蔬菜保供措施到位和天气回暖的双重加持下，蔬菜产能不断扩大且运输流通渠道畅通，使得我市蔬菜市场供应宽裕，零售价格稳步下降。预计下周，受雨雪天气和成品油价再次上涨的影响，我市部分蔬菜价格将呈现降幅收窄或稳中略涨态势。
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时间
2022-03-19 11:01
来源
鄂尔多斯市商务局
作者
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