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鄂尔多斯市生活必需品市场7月30日-8月5日运行分析
据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，本周（7月30日-8月5日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等67种监测商品零售价格中，28种与上周环比上涨，占比41.8%。33种环比下跌，占比49.3%。6种环比持平，占比8.9%。现就具体监测数据情况分析如下：
一、粮油类零售价格以跌为主
粮食零售均价为5.57元/公斤，与上周环比下跌0.2%。其中：大米零售价格为6.09元/公斤，与上周环比上涨0.5%。面粉零售价格为5.04元/公斤、食用油零售均价为18.28元/公斤，与上周环比分别下跌1.2%、4.5%。
监测周我市粮油储备充足，市民消费需求基本稳定。大米、面粉、食用油价格在小范围内正常波动。预计下周，我市粮油类市场依旧有望保持现有平稳态势。
二、肉类零售价格均价上涨
肉类零售均价为58.65元/公斤，与上期环比上涨3%。其中：猪后腿肉零售价格为39.2元/公斤、羊腿肉零售价格为75.9元/公斤、牛腿肉零售价格为77.9元/公斤,分别与上期环比上涨11.9%、3.8%、0.6%。精瘦肉零售价格为41.6元/公斤，与上期环比下跌1.6%。
监测周我市肉类储备充足，市场供应总体平稳。暑假期间，没有了各大学校集中采购，市场需求相对减少，卖方一定程度自觉降低了供应量，进而助推了各种肉类食品价格小幅上涨。预计后期，随着市场自发调节作用的显现，我市肉类零售价格将在小范围内震荡调整，不会出现太大波动。
三、禽蛋类零售价格整体上涨
禽类零售价23.02元/公斤，与上期环比上涨4.1%。其中：白条鸡零售价格为23.02元/公斤、鸡蛋零售价格为12.46元/公斤，与上期环比分别上涨4.1%、4.3%。
监测周我市禽蛋类储备可正常满足市民需求，市场供求总体平稳。近期以高温高湿天气为主，肉鸡、蛋鸡进入“歇伏期”，养殖端出货率有一定程度下降，而短期内市场需求不会有明显变化，使得供应量略有下降，因而白条鸡、鸡蛋价格呈小幅上涨。预计后期我市鸡蛋价格或将延续震荡偏弱的走势。
四、奶制品零售价格环比涨平互现
奶制品零售均价为102.62元/公斤，与上期环比上涨5.6%。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.23元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为230元/公斤，与上周环比均保持不变。巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为10.28元/升、酸奶零售价格为12.74元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为229.5元/公斤、中老年奶粉零售价格为123.98元/公斤，与上期环比分别上涨1.2%、11.8%、5.8%、17.8%。
监测周我市奶制品市场供需总体平稳，监测的奶类产品零售价格同上周相比变化幅度都保持在了合理区间。预计下周，我市奶制品零售价格将继续围绕在此价格水平线上下小范围波动。
五、蔬菜零售均价环比下跌
监控的30种零售蔬菜均价为5.46元/公斤，与上期环比下跌6%。其中，圆白菜、白萝卜、胡萝卜等11种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：西葫芦4.06元/公斤、大白菜2.21元/公斤、黄瓜4.72元/公斤，环比涨幅分别为：19.4%、18.2%、17.1%；土豆、生姜、苦瓜等19种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：西红柿4.08元/公斤、莲藕9.94元/公斤、山药11.38元/公斤，环比跌幅分别为19.7%、18.2%、15.5%。
时间
2022-08-07 08:53
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