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鄂尔多斯市生活必需品市场12月25日-12月31日运行分析
据鄂尔多斯市生活必需品监测样本企业监测数据显示，12月25日-12月31日我市生活必需品市场供应充足，粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类价格与上周相比在合理范围内继续回落，现就鄂尔多斯市监测数据分析如下：
一、粮油类零售价格连续三周整体下降
粮食零售均价为5.58元/公斤，与上周环比下跌0.18%。其中：大米零售价为6.08元/公斤，与上周环比下跌0.33%；面粉零售价为5.07元/公斤，与上周环比下跌0.2%；食用油零售均价为18.11元/公斤，与上周环比下跌0.6%。
2021年，我市粮食生产稳中向好，粮食产量实现“十八连丰”，达20.2亿公斤。监测周内我市粮油储备充足、供需平衡，预计一段时期内粮食市场继续平稳运行。
二、肉类零售价格平稳运行
肉类零售均价为59.49元/公斤，与上周环比持平。其中：猪后腿肉零售价格为39.58元/公斤、精瘦肉零售价格为40.3元/公斤、牛腿肉零售价格为80.24元/公斤、羊腿肉零售价格为77.84元/公斤，分别与上周环比持平。
元旦春节临近，居民对肉类需求量增加，我市周边农牧民家养牛羊猪大量出栏，占据一定市场比例，预计今后一段时间肉类价格在合理范围内会有小幅度调整。
三、禽蛋类零售价整体下跌
白条鸡零售价格为27.73元/公斤、白条鸭零售价格为15.1元/公斤、鸡蛋零售价格为11.33元/公斤，与上周环比分别下跌0.5%、1.63%、0.79%。
监测周内我市禽蛋类产品小幅度下跌是对前期上涨的合理性调整，目前我市禽蛋类产品供应充足，价格在合理范围内运行，预计后期价格不会出现大的波动。
四、奶制品零售价格微降
奶制品零售均价为94.13元/公斤，与上周环比下跌0.26%。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为8.78元/升，与上周环比下跌1.01%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为9.26元/升，与上周环比下跌0.96%；酸奶零售价为10.2元/公斤，与上周环比下跌0.68%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为248.75元/公斤，与上周环比下跌0.5%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为211.6元/公斤、中老年奶粉零售价格为79.18元/公斤，分别与上周环比持平。
我市奶制品供应充足，品种齐全，预计后期价格无太大波动，保持平稳运行态势。
五、蔬菜零售价格多降少涨
监控的30种零售蔬菜均价为7.07元/公斤，与上周环比下跌1.53%。其中，生菜、冬瓜、青椒等12种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：白萝卜3.23元/公斤、西葫芦5.43元/公斤、菠菜10.21元/公斤，环比涨幅分别为：6.6%、2.65%、2.51%；油菜、芹菜、大白菜等17种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：辣椒7.89元/公斤、蒜头10.15元/公斤、西红柿7.55元/公斤，环比跌幅分别为：9.52%、8.64%、6.56%；南瓜持平，零售价格为6.12元/公斤。
蔬菜是居民生活消费的重要必需品，近期蔬菜上市量持续向好，供应能力还在继续增强，北方设施蔬菜的产量已经进入集中上市阶段，监测周内我市蔬菜价格呈现出涨跌互现的态势。但由于目前上市的蔬菜大部分属于反季节蔬菜，反季节蔬菜的生产成本相对高一些，价格也会相对高一些，预计蔬菜价格会在合理范围内小幅度波动。
时间
2021-12-31 08:26
来源
鄂尔多斯市商务
作者
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