内蒙古自治区鄂尔多斯市生活必需品市场2026年5月30日-6月5日运行分析

据鄂尔多斯市生活必需品22家样本企业监测数据显示，上周（2026年5月30日-6月5日）全市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，20种与前一周相比（下称环比）上涨，占比30.3%；32种环比下跌，占比48.5%；14种环比持平，占比21.2%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售均价涨平互现

粮食类零售均价为5.4元/公斤，环比持平。其中：大米零售价格为5.74元/公斤，环比上涨0.2%。面粉零售价格为5.06元/公斤,环比持平。食用油零售价格为18.01元/公斤，环比上涨0.1%。

监测周，鄂尔多斯市粮油货源储备充足，市场流通秩序良好。粮油类价格有涨有跌，整体行情保持稳定。预计下周，粮油市场供需格局不会发生明显变化，价格将继续保持平稳运行态势。

二、肉类零售均价波动平稳

肉类零售均价为56.23元/公斤，环比上涨0.1%。其中：猪后腿肉零售价格为28.12元/公斤，环比下跌0.1%。牛腿肉零售价格为70.32元/公斤、羊腿肉零售价格为70.24元/公斤，环比均上涨0.1%。

监测周，鄂尔多斯市肉类市场供货量充足，猪肉价格小幅回落，牛羊肉价格微幅上行，整体价格波动十分有限。当前肉类消费需求稳定，市场供给可以充分满足群众日常采购。预计短期内，全市肉类价格将延续小幅波动、总体平稳的走势。

三、禽蛋类零售价格涨平互现

白条鸡零售价格为23.57元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价格为10.73元/公斤，环比上涨1.1%。

监测周，白条鸡市场供需平衡，价格维持原有水平。鸡蛋因市场采购需求增加，终端库存有所减少，带动价格出现小幅上涨。目前禽类养殖规模稳定，蛋鸡存栏量充足，后续货源补给能够跟上市场需求，预计蛋价逐步趋稳。

四、奶制品类零售均价总体持平

奶制品零售均价为88.53元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.46元/升，环比上涨0.2%。酸奶零售价格为11.99元/公斤，环比下跌0.2%。巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为11.98元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为194.53元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182.03元/公斤、中老年奶粉零售价格为121.2元/公斤，环比均持平。

监测周，鄂尔多斯市奶制品整体市场供应充沛，各大品类货源供应稳定。常温奶价格微涨、酸奶小幅降价，各类奶粉价格均保持不变，品类间价格此消彼长，拉平整体均价。行业生产、运输及原材料成本暂无变动，产销衔接顺畅，预计后市奶制品价格将持续保持稳定。

五、蔬菜零售均价微涨

监测的30种蔬菜零售均价为6.16元/公斤，环比上涨1.1%。其中，油菜、生姜、大白菜等17种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：大葱5.06元/公斤、黄瓜4.97元/公斤、西葫芦4.35元/公斤，环比涨幅分别为16.3%、10.7%、6.4%；西兰花、白萝卜、辣椒等11种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：韭菜6.71元/公斤、西红柿5.57元/公斤、南瓜5.35元/公斤，环比跌幅分别为5.5%、3.6%、1.7%。

监测周，鄂尔多斯市气温持续上升，本地应季蔬菜上市量逐步增多，外地调运蔬菜货源也十分充足。大葱、黄瓜等部分时令蔬菜需求走高价格明显上涨，韭菜、西红柿等菜品价格有所回落，涨跌相抵后蔬菜整体均价小幅上扬。综合产地供货、市场需求等因素判断，预计短期内蔬菜价格大概率呈现稳中有小幅波动的状态。

商品	单位	本周价格	上周价格	环比(%)
粮食(零售)		5.4	5.4	0
大米	元/公斤	5.74	5.73	0.2
面粉	元/公斤	5.06	5.06	0
食用油(零售)		18.01	17.99	0.1
豆油	元/升	12.13	12.13	0
花生油	元/升	26.88	26.83	0.2
菜籽油	元/升	16.37	16.38	-0.1
调和油	元/升	16.64	16.62	0.1
肉类(零售)		56.23	56.2	0.1
后腿肉	元/公斤	28.12	28.14	-0.1
牛腿肉	元/公斤	70.32	70.26	0.1
羊腿肉	元/公斤	70.24	70.2	0.1
禽类(零售)		23.57	23.57	0
白条鸡	元/公斤	23.57	23.57	0
蛋类(零售)		10.73	10.61	1.1
鸡蛋	元/公斤	10.73	10.61	1.1
奶制品(零售)		88.53	88.53	0
灭菌奶(常温奶)	元/升	9.46	9.44	0.2
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	11.98	11.98	0
酸奶	元/公斤	11.99	12.01	-0.2
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	194.53	194.53	0
国内品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	182.03	182.03	0
中老年奶粉	元/公斤	121.2	121.2	0
蔬菜(零售)		6.16	6.09	1.1
油菜	元/公斤	3.68	3.65	0.8
芹菜	元/公斤	3.89	3.89	0
生菜	元/公斤	7.9	8.01	-1.4
大白菜	元/公斤	1.87	1.83	2.2
菠菜	元/公斤	6.2	5.87	5.6
圆白菜	元/公斤	2.04	1.95	4.6
西兰花	元/公斤	8.4	8.49	-1.1
菜花	元/公斤	6.38	6.43	-0.8
白萝卜	元/公斤	2.81	2.83	-0.7
土豆	元/公斤	3.13	3.14	-0.3
生姜	元/公斤	12.28	12.26	0.2
胡萝卜	元/公斤	3.84	3.85	-0.3
莲藕	元/公斤	9.63	9.62	0.1
莴笋	元/公斤	5.93	6.03	-1.7
山药	元/公斤	12.02	11.87	1.3
黄瓜	元/公斤	4.97	4.49	10.7
冬瓜	元/公斤	4.26	4.12	3.4
苦瓜	元/公斤	9.9	9.74	1.6
西葫芦	元/公斤	4.35	4.09	6.4
南瓜	元/公斤	5.35	5.44	-1.7
豆角	元/公斤	11.45	11.33	1.1
豆芽	元/公斤	4.32	4.32	0
西红柿	元/公斤	5.57	5.78	-3.6
茄子	元/公斤	5.17	5.09	1.6
辣椒	元/公斤	7.42	7.47	-0.7
青椒	元/公斤	6.5	6.27	3.7
洋葱	元/公斤	2.73	2.68	1.9
蒜头	元/公斤	10.93	10.83	0.9
韭菜	元/公斤	6.71	7.1	-5.5
大葱	元/公斤	5.06	4.35	16.3

时间

2026-06-10 18:45

来源

鄂尔多斯市商务局

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